Guias de Viagem e Arte

 
 
jan 07 2016

Taberna Japonesa em Madri

Para entrar no clima do post, acompanha a leitura com esta música 😉

taberna japonesa em Madri
Nada de sushi ou sashimi, no Hattori Hanzo em Madri o lance é outro, você vai viver a experiência das tabernas japonesas conhecidas como izakayas. Mas quem curte a trilogia “Kill Bill” deve lembrar que o lugar tem o mesmo nome do personagem que construia espadas, mas na real os donos do lugar quiseram tal qual Tarantino homenagear um ninja famoso que viveu entre 1541 e 1596 lá no país do sol nascente, fascinante né?!

Ok, mas você entrou neste post prá ver uma recomendação de restaurante em Madri, e esta é quente, porque no exato momento que você entrar no Hattori Hanzo será transportado para outra cultura e vai esquecer que está no burburinho do centro de Madri, do ladinho da Gran Via.

Na entrada, mesas vermelhas, lanternas, escritos em japonês e ao fundo uma barra de bar onde se produzem alguns dos pratos. À direita a parte que você deve reservar para jantar, uma sala com espelhos, o que faz parecer que ambiente é bem maior, com aquelas mesas rentes ao chão, mas nem pense em incomodidade, o chão está devidamente rebaixado debaixo das mesas, assim que você entra literalmente nas mesas. E esta é a única parte que custa mais, acho que mais por falta de flexibilidade daquela que vos fala do que por outra coisa 😉
taberna japonesa em Madri
Nunca tinha estado neste tipo de ambiente e me sentia meio criança, excitada com o “brinquedo novo”. Os garçons trajados de acordo com o ambiente, ficam de joelhos junto à mesa para pegar os pedidos e explicar os pratos.
taberna japonesa em Madri
De entrada uma cerveja Sapporo (3,20€) e uma limonada caseira de framboesa, flor de cerejeira e rosas (3,80€), cara mais deliciosa. Junto com as bebidas um aperitivo (cortesia da casa) – edamame, que no Japão normalmente acompanha a cerveja. São grãos de soja fervidos e salgados, na hora que eu vi pensei comigo que coisa mais estranha, mas apaixonei e queria mais!

O primeiro prato foi meu favorito dos salgados, ebimayo (8,40€) langostino tigre (um super camarão e com mais sabor) temporizado com caviar de arroz, acompanhado por folha de roble e molho cremoso picante. O garçom nos ensinou como comê-lo, devíamos pegar o “langostino” enrolá-lo na folha de roble com a mão e desfrutar.  A mistura dos dois merece o adjetivo – alucinante.
taberna japonesa em Madri
De segundo escolhemos o prato mais comentado nos sites e blogs especializados em gastronomia, o “osaka okonomiyaki” (14€), uma espécie de panqueca aberta japonesa, que parece ser um dos pratos mais populares no Japão. Todos os ingredientes eram ótimos, mas achamos que o molho levou o sabor de tudo, lembrava um pouco (desculpa minha ignorância) um molho barbecue. Estava bom, mas não foi nosso preferido e nem voltaríamos a pedir, mas por questão de gosto pessoal, e não porque estava ruim, nada disso!
taberna japonesa em Madri
Nós quase nunca pedimos sobremesa, mas desde que tomei matcha em New York sou a louca buscando o matcha por todos os lados, e não é que além do chá, eles tinham uma sobremesa com matcha, o Fuji (8,80 €), que mais bem era uma obra de arte! Sem nenhum exagero. Fazendo as vezes do Monte Fuji um bolinho quentinho que quando se rompia deixava cair um matcha quentinho e cremoso. A terra era um chocolate crocante. Junto a esta “terra” pequenos e delicados cogumelos que nada mais eram que suspiro de avelã e chocolate branco, framboesas e outros frutos vermelhos, e de grama – matcha crocante. Para terminar, um sorvete de cereja e pimenta de Sichúan de Obrador Grate. Isso sim é uma sobremesa 😉
taberna japonesa em Madri
Quero voltar para almoçar/jantar e para o café da tarde quando funciona o Panda, uma casa de chá japonesa, que oferece macaron de matcha 😉

End.: Calle Mesonero Romanos, 17
Combina com comprinhas na Primark da Gran Via, Passeio pela Fuencarral, visita ao Mosteiro “de las Descalzas Reales”, roteiro do Palácio Real à Puerta del Sol.
Site: http://www.hattori-hanzo.com.es (recomendo a reserva, que pode ser realizada no site)

O Japão em Foco explica direitinho o que é um isakaya, leia aqui: http://www.japaoemfoco.com/izakaya-os-bares-tradicionais-japoneses/

Planejando sua viagem para a Espanha

Veja todos nossos posts de: Madri | Barcelona | Bilbao | Ilhas Canárias| Sevilha | Córdoba

Planejamento ViagemBusque e reserve seu HOTEL em: MÉRIDAMADRI | BARCELONA | BILBAO | GRAN CANARIA | TENERIFE | LANZAROTE | FUERTEVENTURA | SEVILHA | CÓRDOBA | GRANADA. Assim você conseguirá ótimos preços, poderá cancelar sem taxas sua reserva (excepto em alguns casos quando se tratam de promoções!) e ainda ajudará a manter atualizado este blog. Obrigada

Planejamento ViagemLembre que o seguro de viagem é obrigatório para entrar na maioria dos países europeus. Fora que, qualquer problema por lá pode te custar uma fortuna! A gente facilita as coisas, nosso parceiro Real Seguros, orça teu pedido em diferentes seguradoras e encontra a melhor prá você, seja por critério preço ou cobertura, para acessar clique aqui.

O que fazer em Barcelona - Guia (ebook)
Madri - Guia do Prado

Foto do ninja – “Hanzo” por -. Licenciado sob Domínio público, via Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hanzo.jpg#/media/File:Hanzo.jpg
Demais fotos: turomaquia_2015

Postado por Patricia de Camargo | Marcadores:

2 Comentários

  1. Florentina Cassol

    Patricia fazia tempo que não me deliciava com um post de comida como esse ! Tudo parece divino ! E vindo
    De você !!eu nem duvido ! Essa realmente é uma das experiências que gostaria de fazer na vida ! Amo comida japonesa,
    Mas degustei pouco , morando em uma pequena cidade longe de tudo… Parabéns lindo post como sempre !

    responder
    • Patricia de Camargo

      Brigaduuu Florentina, e este ano vai ter viagem???

      responder

Siga o Turomaquia no Instagram

Instagram

  • Parece pintura, mas é o cotovelo do Danúbio visto do mirante “Schlögener Blick”. Schlogen foi onde começamos nosso passeio de bici que vai nos levar até Viena 🚴🏽‍♂️🚴🏽‍♂️🚴🏽‍♂️ #biketrip #schlogen #austrialovers #danubioriver #donau
  • Esperando o embarque para Schlogen. Vamos de barco até lá e depois mais 52 quilômetros de bici até Linz. Vou tentar mostrar tudo nos Stories 🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️ #passau #biketrip #schlogen @romantische_donauschifffahrt #boattrip
  • Que lugar!!! Adorei a ida aos castelos do Rei Ludwig II. É um bate e volta meio cansativo porque são 2 horas de trem e outras 2 para voltar, mas o dia foi inesquecível. 
Estávamos em 3 e o bilhete de trem ida e volta para o grupo custou 37€. A entrada para os dois castelos 25€ por pessoa. Em Füssen esperando o trem, tomamos meio litro de radler a 3,50€. Engraçado que curto mais o tour pelo castelo menos famoso, gostei mesmo do Neuschwanstein por fora, mas isso é gosto e já sabe né, gosto não se discute, como máximo se lamenta 🤣🤣🤣 #neuschwastein #fussen #castle #alemanha🇩🇪 #castelos
  • É assim mesmo, sem truques 😉 Eu usei o Innsbruck Card de 48 horas para visitar os atrativos e subir na montanha ontem. Valeu a pena, a economia é real, fora a comodidade! 
E entre uma visita e outra, esta chuva de ruas lindas e montanhas imperiais. Curtiu?

#myinnsbruck #austrialovers #mountainscenery
  • Marca com quem você gostaria de compartilhar este banquinho a 2.256 metros de altura no top de Innsbruck 😉

Eu queria marcar o Tom, mas ele não tem Instagram 😂 
#myinnsbruck #innsbrucklover #mountains🗻 #austria_memories #nordketteinnsbruck
  • Na Arena Romana de Verona sendo feliz. Eu e a infanta de Velásquez 😉 Comprei o Verona Card de 24 horas e valeu a pena. Custou 20€, mas foi uma loucura passar apenas uma noite na cidade. Andei 19 km e tive que ir muito rápido, deveria ter ficado no mínimo 2 noites. O Verona Card de 48 horas custa 25€. #veronalovers #arenadiverona #italialovers #happymoments❤ #24horasverona

Follow Me!