maio 31 2009

Um Domingo de Delícias – De San Mateo a Las Palmas de Gran Canaria

Por fim parece que o verão vai chegar de verdade. Este fim de semana foi bárbaro, muito sol, menos vento e um céu azulzinho, azulzinho. Nada melhor para passear pela ilha. Subimos na mesma direção da semana passada, mais ou menos para o centro da ilha. Depois de muitas curvas e mais curvas, chegamos ao nosso destino: San Mateo. Está certo que para quem enjoa as curvas não são nada facéis, mas a ilha nesta época está mais linda do que nunca e ajuda a vencer os enjôos.

Desde 1890 os canários sobrem a San Mateo para comprar produtos agrícolas. Esta cidade foi um dos centros agropecuários mais importantes da ilha. Hoje a agricultura já perdeu bastante espaço, mas o mercado agrícola continua sendo famoso e importante. Não é coisa feita só para turista, os locais de vários pontos da ilha também se abastecem por lá. Sem contar que a cidade é famosa por seus doces!

É uma delícia passear pelos corredores do mercado agrícola. Primeiro vem as flores, as azeitonas e frutos secos, muitas frutas e verduras, ervas, queijos, vinhos, e na parte do fundo a parte mais concorrida com os doces e pães. São muitos tipos de pães caseiros, o meu favorito é o de “matahúva” – um pão com sementes de anis. Uhi, nada disso, é uma delícia, ainda mais quando acaba de sair do forno. Por aqui é bem tradicional comer este pão. Nos restaurantes eles sempre te servem o matalhúva quentinho ou o pão biscochado (assunto para outro post!).

Selecionando e comprando ovos. Na sexta tem a tortilla de papas especial do Tom, chega o meu irmão e a namo – Ale

O Tom na parte mais disputada do mercado – a dos pães e doces!
Não ficamos só nos pães, e aí vai nossa listinha: queijo de cabra e ovelha, oregano, capim-limão, paraguaio (uma espécie de pessego), ovos e uns morangos lindos de morrer e de comer. Depois deste momento gastronômico caminhamos pelo centro histórico. A cidade é muito bonita, e está em um ponto da ilha privilegiado com umas lindas vistas, palmeiras e montanhas que tornam tudo muito especial. Não é para menos que aqui se encontram algumas das casas rurais mais charmosas da ilha.

Igreja Parroquial de La Vega de San Mateo

Sentada com as comprinhas fazendo a “fotossíntese”

Voltamos à Las Palmas, guardamos as compras e fomos almoçar naquela que na nossa opinião é o melhor italiano da cidade – o Pomodoro. Uma entrada francamente impressionante: provolone griglia, um provolone grelhado com verduras (berinjela, abrobrinha, cenoura e alface iceberg) e um molhinho de tomate. Eu amei e quase fiquei satisfeita, mais ainda vieram: tagliatelle porcini e rucula (com setas italianas, rucula e parmesão) e uma pizza capriciosa (com champignon, linguiça e presunto). Eu fui de pepsi e o Tom de cerveja italiana – Peroni.

provolone griglia

Ai, ai, ai … que domingo delicioso, primeiro compras gastronômicas e depois um almoço de “lamber os beiços”. Agora vem aquele momento complicado de tentar ao menos escrever uma página da tese …