Restaurantes em Madri – uma nova listinha

Parodiando Hemingway, Madrid é uma festa. Uma festa artística, apenas no Paseo del Prado estão três grandes templos da arte, sem contar os museus pequenas jóias espalhados pela cidade. Mas a capital também é uma festa gastronômica. São muitas opções, e na minha opinião, é muito mais fácil acertar do que em Barcelona. Sem contar que existe um zilhão de lugares a preços bem menores do que os praticados lá pelos lados do Mediterrâneo. Você é do estilo São Tomás, só acredita vendo?! Então vamos lá …

Quer provar as melhores “croquetas” da cidade? Claro que dizer isto é muito absoluto, mas a casa já recebeu convidados bem ilustres, tais como: U2 e Saramago. Local pequeno, difícil conseguir lugar para sentar, e jeito de bar do interior. Duas pessoas podem provar as croquetas de jamón, queijo ou espinafre e beber algo por 12 euros.

Quer uma grande variedade de opções em um mesmo lugar, mas que não se chame shopping? Então, o canal é o estiloso Mercado de San Miguel, entre a Plaza Mayor e a Puerta del Sol. Um antigo mercado do século 19, que ganhou este edifício em 1916 e foi repaginado para abrigar 33 postos, que servem desde ostras com champagne, sanduíches de ibéricos, doces de babar, livros de culinária a produtos tão tradicionais como as frutas de toda a vida.

Mercado de San Miguel, em 2007, antes da reforma. Tom e Carmen.

Para comer “tapas” e pratos com pequenas surpresas como as croquetas de boletus (cogumelo) e trufas brancas, vá ao La Dominga. Que também serve pratos tão tradicionais como os huevos rotos com jamón e patatas, que é nada menos do que nossos ovos mexidos misturados com presunto espanhol e batatas fritas. Parece estranho, mas é uma das minhas comidas favoritas. Uma pessoa gasta por volta de 20
euros, claro que tudo depende da fome!

Para um cardápio que vai do filé mignon ao atum defumado e passa por tapas de desenho, visite um dos restaurantes “La Lateral”. Locais bem planejados, com excelente ambiente e comida saborosa. Uma pessoa gasta em média, 15 a 20 euros, para almoçar ou jantar com variedade.

La Lateral – Arturo Soria
La Lateral – Arturo Soria

É possível comer sanduíche de chef? Sim, Sergi D´Arola, o festejado chef espanhol abriu em Madrid um local de fast-food, junto com Torreblanca que é o responsável pela parte mais doce. Também oferecem menus, preços de 15 a 25 euros.

Agora para gastar menos de 10 euros em plena Gran Via, comendo de primeiro um tempura de verduras, escolha o Umami! Em pleno coração de Madrid é uma excelente opção para almoçar de menu com qualidade, sem contar a simpatia do serviço (atualziação janeiro/2016 – restaurante fechado!)

Por fim, para badalar um pouquinho no happy hour, um local também na Gran Via, que eu não tive tempo de entrar, mas que estava sempre cheio: Mercado de la Reina.

Por enquanto, o Comando Madrid fica por aqui, mas não esqueçam de olhar as entradas antigas com outras opções gastronômicas na cidade:
Le Pain Quotidien
O famoso chocolate com churros – San Ginés
Outros bares e restaurantes em Madri
Restaurante do Museu Thyssen no verão
Estado Puro

E também dicas gerais como:
O que fazer em Madri: 48 horas
Saindo do aeroporto de Madri

Para viajar na viagem dos outros, passa no comandante Riq Freire que tem um menu dedicado à cidade.

Informações práticas:
Casa Julio
http://barcasajulio.com
Calle Madera, 37 – Malasaña
Metrô: Linha 1 e 10  (Tribunal), Linha 3 (Callao)

Mercado San Miguel
http://www.mercadodesanmiguel.es/
De segunda a quarta-feira e domingos das 10:00 às 00:00 horas
Quinta a sexta-feira e sábados das 10:00 às 02:00 horas
Plaza de San Miguel, saindo pela parte oeste da Plaza Mayor
Metrô: Linha 3 e 5 (Opera)

La Dominga
http://www.ladominga.com/
Pintxos-Bar: Calle Espíritu Santo, 15 – Malasaña
Metrô: Linha 1 (Tribunal) e Linha 10 (Tribunal ou Noviciado)
De segunda-feira a sábado das 13:00 às 16:00 e das 20:00 às 00:00 horas.

La Lateral
http://www.cadenalateral.es
Castellana: Paseo de la Castellana, 32
Velázquez: Calle Velázquez, 57
Fuencarral: Calle Fuencarral, 43
Arturo Soria: Calle Arturo Soria, 126-128
Santa Ana: Plaza de Santa Ana, 12

Sergi D´Arola
http://www.sergiarola.es/
Calle Velázquez, 32. Madrid – Salamanca
Metrô: Linha 4 (Velázquez)
Calle Juan Bravo, 12. Madrid – Salamanca
Metrô: Linha 5 e 9 (Núñez de Balboa)
De segunda a sexta-feira das 09:00 às 00:00 horas
Sábado das 12:00 às 02:00 horas
Domingo das 13:00 às 02:00 horas

Umami (Fechado!)
http://www.umami-otrosabor.com
Gran Via, 10
De segunda a quinta-feira das 09:30 às 01:30 horas
Sexta-feira das 09:30 às 02:30 horas
Sábado das 10:30 às 02:00 horas
Domingo das 10:30 às 00:30 horas

fotos: turomaquia_2010
imagens de bares e restaurantes retirados diretamente dos sites