O melhor croissant de Gran Canaria: Cafeteria- Restaurante Moschettieri
Atualização: o Moschettieri fechou 🙁
Pão. Há algo mais prosaico? Está sempre presente, assim como suas variações, umas mais sofisticadas, outras mais ordinárias. Agora ninguém pode dizer que seja algo simples. Porque apesar de ser algo presente no cotidiano, fazer um pão digno de ser chmadao maravilhoso, é uma tarefa bem complicada.
Isso sem falar dos pães acompanhados! Pense num misto quente. Devia ser algo que não tivesse errro. Você pedia, e pronto: satisfação garantida! Mas não é assim. Sou viciada no aqui chamado “sándwich misto” e nem sempre fico satisfeita com que recebo ao realizar este singelo pedido. Alguns lugares usam matérias-primas nojentas. Presunto cheio de nervos, gorduroso, cortado grosso, que mais parece um filé do que uma fatia. Em outros, e isto é algo usual, o queijo não vem derretido. Baita pressa do sujeito que fez o misto, não dava para esperar um pouco mais? Lá vem aquele queijo que nem é frio, nem muito menos quente, com uma textutr a de chicletes. Isso sem contar, a base. E que deu ensejo a esta divagação, o Mister Pão.
Diante de tantas variáveis, nem penso 2 vezes antes de pegar o carro e dirigir 18 km em busca do croissant-misto-quente perfeito. Além do que, o lugar responsável por esta maravilha fica dentro de um grande supermercado, quer algo menos glamouroso (risos). Seja como for, o Moschettieri produz seu próprio croissant e os recheia com ingredientes frescos e de qualidade. No sábado, oferecem um especial, recheado de “pata”(lomo de porco que demanda uma preparação de horas!). O Tom ama este croissant, mas eu sou fiel ao misto. Aliás, sou do tipo, meu reino por um misto quente perfeito 🙂
Moschettieri
Na entrada do Supermercado Al campo, na CG-1. Entre Las Palmas de Gran Canaria e o aeroporto da ilha.
Preços: croissant misto – 2,40€. Também oferecem sucos naturais. O café bombom (café + leite condensada) é delicioso.
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