Chocolate quente para tomar de joelhos em New York – Jacques Torres
Parafraseando a Blitz, sabe aqueles dias que você vai caminhando pela rua, na suaaaaaa. E foi nessa vibe relax enquanto esperava meu horário para subir no Top of Rock que entrei descomprometidamente na loja do Jacques Torres no subsolo do complexo.
Eu já tinha ouvido falar do chocolatier super premiado com uma história bem legal. Um cidadão do mundo, nascido na Argélia, criado num povoado pesqueiro do sul da França, que emigrou para os Estados Unidos em 1988. Ele ganhou um montão de prêmios e trabalhou com estrelados, quando em 2000 resolveu abrir no Brooklyn sua fábrica de chocolates.
Como os doces já não são meu forte, programei uma visita e outra acolá para provar alguns, mas não tinha incluído o Torres. Entrei na loja porque era fofa, acolhedora e a atendente me recebeu com um sorriso enorme. Sou bastante suscetível ao atendimento, e me derreto diante de um recebimento deste calibre 😉
Como estava meio sonada pedi um café com chocolate. Acredito que após o primeiro gole meus olhos saíram de órbita. O que era aquilo minha gente?! Era simplesmente perfeito, e nada da doçura excessiva da América. O copo era enorme, mas quem diz que deixei um golinho sequer hehehe Nada de sabor forte de leite (que não gosto!) e a mistura com o café estava no ponto, sem contar que foi servido na temperatura ideal. Paguei U$ 4,08 com gosto. Saí rindo a toa e super adrenalinada, imagina como cheguei no topo do mundo, ups no alto de um dos edifícios mais bonitos da cidade 😉
Informação prática
Eu fui na loja do Rockefeller Center, que ficaaberta de segunda a sexta-feira das 09:30 às 20:00 horas; no sábado das 12:00 às 19:00 horas; e no domingo das 10:00 às 18:00 horas.
Mas há mais 5 lojas espalhadas por New York:
Jacques Torres D.U.M.B.O. na Water Street, Brooklyn, NY 11201
Jacques Torres Chocolate Amsterdam na285 Amsterdam between 73rd and 74th Streets
No Chelsea Market, no 75 da 9th Avenue (between 15th and 16th Streets), New York, NY 10011
Na Hudson, 350 Hudson at King Street (1 block South of Houston), New York, NY 10014.
E uma sorveteria na 62 Water Street, Brooklyn, NY 11201
Veja os horários das outras lojas e outras informações no site: http://www.mrchocolate.com
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imagens: turomaquia_2013 e divulgação
