fev 26 2009
Tortilla de Carnaval – sobremesa típica
Na terça de Carnaval fomos comer a maravilhosa paella da minha sogra e de quebra conheci outra receita típica canária, as tortillas de Carnaval, que são mais ou menos como as rabanadas. Levam pão dormido, limão, canela, etc… são deliciosas!
Pensadas para se comer no café-da-manhã da terça-feira depois da noite principal de festa – segunda de Carnaval, para repor as energias e ir se preparando para o velório e o enterro da sardinha (essa é outra história que eu vou contar no domingo!).
Comem-se com mel ou com caramelo, mas eu gostei mesmo sem nada, porque ao final depois dos 30, qualquer molhinho pode fazer muito ruim à figura!!!
Foto: turomaquia_2009
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