Degustação de vinhos do Porto – Programa legal em Gaia
O vinho é conhecido como Porto, mas os vinhedos estão no Vale do Douro e toda a parte de fermentação acontece mesmo em Vila Nova de Gaia. Cidade que fica na frente do Porto. As duas cidades estão super integradas, tanto que você pega o metrô em uma e acaba na outra. Cruza um ponte, e passa a mesma coisa 😉
As famosas degustações do vinho do Porto acontecem em Gaia. Desde do Porto, desde qualquer mirante que se suba ou ladeira, se veem as inúmeras placas e nomes das caves. No primeiro dia da viagem, com a chuva que caía, atravessamos (a pé) a ponte D. Luis I e fugimos para o aconchego da primeira que encontramos, a enorme Sandeman.
Como são as visitas?
São super organizadas, duram entre 45 minutos e 1 hora e 15 minutos. Há em diferentes idiomas, e as nossas guias foram ótimas . Em todas as caves, há um peqeno museu ou exposição que conta curiosidades e a história da marca, altamente recomendável.
A visita transcorre por uma parte selecionada da “cave” e termina com a degustação de dois ou três tipos de “portos”. Os locais das degustações são bonitos e quando você chega à mesa, os copos já estão servidos, e você tem o tempo que necessite para degustá-los. Antes da saída, atravessa-se a lojinha.
Quanto custa?
Existem até gratuitas, mas que normalmente não oferecem uma visita em si, mas bem uma apresentação de um ou outro vinho e uma degustação. O preço varia, mas a média é de 4,50€. As empresas que mantém uma ou mais caves costumam oferecer visitas a várias por um preço mais camarada. Por exemplo, o Grupo Sogrape, das marcas Sandeman, Offley e Ferreira tem uma pacote de 3 visitas por 9€.
Você compra as 3 visitas numa das caves, e pode visitá-las no seu ritmo e em dias diferentes. E no horário que vocè decida. Tem apenas um senão, quem compras as visitas regulares, normalmente na lojinha tem um desconto de 10% nas compras; agora quem compra o pacote de visitas não tem este desconto. Eles argumentam que estas pessoas já obtiveram seu desconto 🙁 achei injusto!
Visita à Sandeman
O escocês Georges Sandeman, em 1790 resolveu abrir um negócio de vinhos em Portugal e Espanha (Porto e Sherry). Em 1811 comprou o edifício onde acontecem as visitas, uma construção do final do século 18.
Sandeman foi uma das primeiras marcas registradas no Reino Unido em 1877. A imagem da marca é o Don. Este homem misterioso 🙂 representa a Portugal e Espanha. Já que o Don veste a capa dos estudantes portugueses e o chapéu dos espanhóis do sul.
Isto e muito mais fiquei sabendo no museu da entrada, antes mesmo da visita. A guia aparece na hora exata vestida a lo Don. Vai dando seu discurso, mas sempre aberta às perguntas, e numa simpatia só. A única coisa que não curti foi um video quase no final. Achei meio repetitivo, e no final a guia era bem melhor que a narração do dito.
A degustação (de 2 vinhos) é numa sala ao lado da entrada. Separada por vidros, num estilo clean, minimal. Quase me senti uma “Dona” 😉
Horários
De março a outubro das 9:30 às 12:30 e das 14:00 às 18:00 horas.
De novembro a fevereiro das 9:30 às 12:30 e das 14:00 às 17:30 horas.
Site: http://www.sandeman.eu/
Visita à Ferreira
Tinha claro que queria visitar a Ferreira. Uma das poucas com herança portuguesa, já que a maioria das caves começou pelas mãos dos britânicos. A Casa Ferreira foi fundada em 1751 e a família era originária de Régua. Um dos locais onde se plantam as uvas que produzem o Vinho do Porto.
Mas é com uma mulher que fica viúva aos 33 anos de idade, que a marca vai se fortalecer – a Dona Antônia. Que dá nome ao vinho mais vendido da casa. Um porto delicioso envelhecido por 6 anos.
Nossa guia sabia muito de todo o processo, o que se notava com as perguntas que fazíamos. Aqui degustamos 2 “portos”, e o que mais curti foi mesmo (de todos que provei) o Dona Antonia. Compramos uma garrafa para minha sogra, que é apaixonada por este tipo de vinho. Que nos custou: 13,80€. A sala onde se provam os vinhos é lindona, toda trabalhada no azulejo 🙂
Horários: das 9:30 às 12:30 e das 14:00 às 18:00 horas.
Site: http://www.sograpevinhos.eu/marcas/Porto%20Ferreira
Para saber mais
Navegue no site “Caves do Vinho do Porto” com direito à informação dos horários de cada cave, e super mapa.
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fotos: turomaquia_2012
