Guias de Viagem e Arte

 
 
jun 08 2010

Fast Food de qualidade na Espanha

Era uma vez uma família de Asturias que imigrou a México. Alguns integrantes voltaram à Espanha e criaram uma das maiores cadeias de alimentação do país. Estamos falando da Família Arango proprietária do Grupo Vips. Este grupo representa diferentes marcas e aproximadamente 400 estabelecimentos relacionados com alimentação, entre os mais famosos: Vips, Ginos, Tio Pepe, The Wok, TGI Fridays, BSF e a gestão em Espanha e Portugal das franquias de Starbucks.

São estabelecimentos de fast food, mas com uma pitada de mediterrâneo. Por quê? Na forma de servir, atender ao cliente e a preparação das comidas. É um fast food de qualidade, com ambientes que convidam a comer devagar e não deixar rapidamente a mesa para outro cliente.

fast food em Espanha
Vips da Gran Via – Madrid

A lanchonete Vip´s oferece hamburguers deliciosos, servidos no prato acompanhados com batatas fritas e diferentes molhos. Os preços variam entre 7,50 e 10,50 euros. São mais caros que outras cadeias tradicionais de hamburguers, mas em entornos bem desenhados, com garçons gentis e talheres de metal. Eu tenho aversão a talheres e toalhas de plástico. Entre as opções do cardápio, um dos meus favoritos está a “Argentina Pampera”. Um hamburguer duplo grelhado com provolone fundido, cebola confeitada. Tudo acompanhado por um molho especial de maionese chamado de chimichurri, e com umas batatas fritas crocantes.

O Vip´s também é uma mão na roda em alguns lugares, porque além da lanchonete, na parte da frente encontramos um pequeno supermercado misturado com uma excelente banca de jornais. Um exemplo é o localizado na Gran Via, que além de estar aberto até às 3 da matina, encontramos água mineral, saladas, sanduíches, chocolates e aquele jornal esperto para vasculhar a programação cultural do pedaço.

fast food em Espanha

fast food em Espanha

O Gino´s são restaurantes de comida italiana. Na minha última visita escolhi: lunette al tartufo, simplesmente super saboroso. Eram luas de pastas recheadas com trufa italiana refogadas na manteiga e coberta com lascas de parmigiano. Quanto custou? 9,50€. O ambiente é de uma cantina italiana com mesas de madeira e meia luz.

fast food em Espanha

Para conhecer o cardápio do Gino´s, clique aqui, e do Vips, aqui. Para ver os endereços das filiais, visite o site do grupo – http://www.grupovips.com/flash.php

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  • Dia de muita felicidade. Encontrei casualmente um leitor do blog na exposição do Guernica. O Francisco foi tão gentil, que alegrou ainda mais meu dia. Que teve Picasso, uma exposição incrível do crítico de arte brasileiro - Mário Pedrosa e 3 restaurantes que em breve vou postar prá vocês 😉
  • O café da manhã foi nesta lindura dentro do Museu Reina Sofía. Café + pão com tomate e azeite + pequeno suco de laranja = 5€.
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  • Sabendo das últimas no Aeroporto de Atenas. Em algumas horas, Madrid. E amanhã tem exposição especial do Guernica no Museu Reina Sofía 😎
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  • Atenas, simplesmente Atenas. Para as pessoas legais, que não enganam, não roubam suas ideias, desejo que ao menos uma vez na vida venham para esta cidade, que cidade! 
Monte Licabeto visto da Acrópole.
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  • As cariatides reinando sobre Atenas. Na verdade, estas são réplicas, as originais estão protegidas da poluição e deterioração lá no Museu da Acrópole 🏛
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