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Bruscamente, de um dia para o outro, os dias estão mais quentes. Nesta semana para aproveitar o céu azul, a primavera em seu estado puro resolvemos subir ao norte para comer na Casa Falcón. O restaurante se encontra a mais ou menos 21 Km de Las Palmas.
Subindo à Casa Falcón …
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Em 1926, onde hoje é o restaurante, havia uma “tienda de aceite y vinagre”, o correspondente no Brasil a uma loja de secos e molhados. Um lugar onde se vendia de tudo e também funcionava um pequeno bar. A mesma família manteve o lugar, apenas pouco a pouco mais e mais mesas foram sendo colocadas e o local acabou se convertendo em um restaurante.
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Entre grandes mesas de madeira, os donos se dividem na atenção aos clientes. Curiosamente, um dos irmãos é bem parecido com o Woody Allen! O cardápio é extenso, mas eu recomendo: carne de porco frita,
fabada (cozido com feijão branco) e
garbanzada (cozido com grão de bico). A conta normalmente varia de 8 a 14 euros por pessoa, dependendo das bebidas.
Informação prática: Endereço: Carretera de las Casillas, 32 – Santa Brígida
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mapa: GoogleMaps