Receita de Bacalhau
Destaque post:
Como preparar bacalhau
Bacalhau Gomes de Sá
Video: turomaquia_2009
Artigos Relacionados
Gostinho caseiro com perfeição nos detalhes – Casa di Bel – Curitiba
Quando eu venho para a terrinha o que eu mais quero é comer uma mandioquinha frita, tomar uma caipirinha, o que parece fácil, né? Mas não é, porque nestas coisas simples o diabo mora realmente nos detalhes e na perfeição da execução. Nestes dias de Curitiba fui a diversos lugares que pouco a pouco vão […]
Gastro-Bar em Madrid – Dica insider
Emese Szelianszky e sua amiga Sofia. Que não nasceu em Madrid, mas há muitos anos adotou a cidade como sua! Domingo à noite. Huertas/Madrid. Parecia um bar, muito mais do que um restaurante. O lugar abriu há poucos meses. Por dentro, todo recoberto por uma espécie de chapa de madeira bem clara, da qual ainda […]
Roteiro de tapas – San Sebastián
A cozinha espanhola é destas de tirar o chapéu. Nem preciso falar de Ferran Adrià e sua revolução. Mas no norte, naquele lugar com nome de país, existe uma epidemia de chefs premiados. Uma loucura capaz de converter um mero petisco numa obra de arte. Este lugar que o Edu Luz chamaria de “sex shop” […]
Restaurante japonês diferente em Curitiba – Karê ya
Reunião em Curitiba com meus ex-alunos de Turismo da Universidade Positivo. Aliás, o melhor de toda a experiência de dar aula foram as grandes amizades que ficaram e que “revisito” a cada ida ao Brasilzão. O Erick que já morou no Japão indicou um restaurante japonês. Mas nada do típico sushi, sashimi , nanananana fomos […]
Onde comer em Paris | Bistrô e Falafel no Marais
Êta bairro gostoso tchente. Desta vez, passeamos muito pelo Alto e Baixo Marais, mesmo debaixo de chuva e um pouco de frio. E este tempinho dá mais fome, você não acha? Por isso, este post nada mais é do que as dicas de uns lugares bem legais para “comer o Marais a bocados” 😉 Onde […]
Um Domingo de Delícias – De San Mateo a Las Palmas de Gran Canaria
Por fim parece que o verão vai chegar de verdade. Este fim de semana foi bárbaro, muito sol, menos vento e um céu azulzinho, azulzinho. Nada melhor para passear pela ilha. Subimos na mesma direção da semana passada, mais ou menos para o centro da ilha. Depois de muitas curvas e mais curvas, chegamos ao […]
12 lugares para comer perto do MET
Nesta minha última viagem visitei 7 vezes o MET, que na minha opinião tem a pior oferta de restauantes dos museus de New York, assim que todas as vezes sai para comer na região, naquela parada providencial entre uma explorada e outra pelo acervo que logo, logo vai ganhar Guia Turomaquia 😉 Desta exploração gastronômica […]
Pasteis de Belém: indescritivelmente bons!
A visita à Torre de Belém aconteceu entre chuva, vento, grandes ondas e pasmem, momentos ensolarados. Tudo isso em menos de duas horas (risos)! Inverno em Lisboa é assim. O frio era bem suportável, mas venta muito e a chuva vai e vem. Melhor vir preparado com o kit : capa, guarda-chuva e algo para […]
Dica para Madri no verão
De 1° de julho a 31 de agosto, na cobertura do Thyssen está aberto o Restaurante El Mirador com uma vista linda (como indica o nome). Na parte superior da foto se ve o restaurante. Mas para conseguir jantar apreciando Madrid é necessário reservar pelo telefone: + 34 914292732 Foto tirada ontem no Thyssen foto: […]
Curitiba – Complexo Gastronômico Nougat
Eu não sou a louca dos doces. Já fui, mas a vida de casada me levou à uma mudança radical 😉 Normalmente não me emociono muito com a sobremesa dos restaurantes. Mas nesta tarde, quase pirei na Nougat. Um complexo gastronômico que abriu no comecinho deste ano no Shopping Itália. Lugar ideal para comer DOCES […]
Espaço Rose Petenucci: Café-loja de charme em Curitiba
Atualização 2018: O lugar no Batel já não pertence a Rose Petenucci, mas vende os produtos da doceira, e continua sendo bem gostoso 😉 Já coloquei abaixo, o novo endereço Petenucci. Que delícia voltar à Curitiba. Claro que a cidade sempre surpreende. No dia que estava viajando para cá, o termômetro marcava 30 graus, e […]
O sanduíche mais típico de Madri | Onde encontrar um autêntico bocadillo de calamares em Madri
Se você é daqueles que gosta de se embrenhar pelo mais autêntico e típico de um local, sinceramente não pode deixar de provar em Madri um “bocadillo de calamares”. Que nada mais é do que lulas à romana enfileiradas dentro de um pão.