Guias de Viagem e Arte

 
 
maio 31 2013

Paixão ao primeiro dim sum | Hakkasan New York

Para chegar ao restaurante atravesso uma zona de muito ruído até alcançar a 43th Street. Depois de tanto estímulo visual quase passo por alto a fachada preta com um pequeno escrito em dourado: Hakkasan.

Atravesso a pesada porta e me enfrento a um longo corredor. Que faz às vezes de filtro, e pouco a pouco vou relaxando. Reina o silêncio apenas cortado pelo barulhinho suave d´água. No fundo, uma moça me sorri, e me leva até minha mesa.
Hakkasan New York

Sinto-me num filme. Os ambientes me levam aos cenários de Tarantino, mas claro antes do sangue rolar. Porque aqui tudo exala tranquilidade. Mesas de madeira escura e estofados de couro com diferentes cores e bordados com estampas orientais. Os ambientes separados por estruturas de madeira e mármore. Que apesar de tudo parecem leves, pelos vazados trabalhados, como renda.

Para dar o último toque: música + aromas. A única coisa que me vem à cabeça: “Tempo, dá para dar uma relaxada?”

Opto pelo Menu Lunch, que custa U$29,00 sem bebidas. Para começar 3 opções, escolho o dim sum. O serviço é totalmente orquestrado. O pessoal aparece e desaparece na justa medida, porque o que se pretende é que a comida seja a estrela, a protagonista.

Os dim sum eram impressionantes. A minha vontade era pedir bis. Um festival para o paladar! No começo apanhei bastante com o hashi, mas olhei para as mesas vizinhas e todo mundo estava de palito na mão. Assim que resignada, decidi que aquele era o dia que eu ia por fim melhorar meu manejo “hashital” 😉
Hakkasan New York

De segundo vou de camarrão picante, que veio acompanhado de arroz e uma salada quente de couve chinesa. A textura e o ponto do camarão eram perfeitos. O molho bem apimentado era aromático, e os pedacinhos de maçã cortavam um pouco o picante.
Onde comer em New York | Hakkasan New York
Onde comer em New York | Hakkasan New York

Para terminar, seleção de macarrons. Penso, que coisa mais estranha servir macarron num restaurante asiático!? E claro estava super desconfiada. Mas como os pratos anteriores, a sobremesa não defraudou. O que vou falar é meio forte, mas estavam melhores que os últimos que comi na Laduree em Paris. Deixei o de laranja por último, porque achei que não ia curtir muito, que nada, era divino. A parte do biscoito tinha uma textura mais molhadinha e a acidez do recheio era o complemento perfeito.
Onde comer em New York | Hakkasan New York

Tomei “tap water” durante a refeição. Que era servida constantemente e geladinha, sem que tivesse que pedir. Gastei U$ 31,57 + gorjeta, foi uma das melhores relações custo x benefício, em termos gastronômicos, das minhas 2 semanas na cidade.

Repetiria sem pestanejar. O local é lindo sem ser pretensioso. O atendimento é de primeira e bastante amável. E a comida, bem esta história eu já contei 😉

End.: 311 W 43rd St, New York, NY 10036
Tel.: +1 212-776-1818
Site: http://hakkasan.com/newyork/
É melhor reservar, eu utilizei para tanto o site – Open Table. Este menu de almoço é servido de segunda a sexta-feira.

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  • Mesmo com o clima de ontem, que chove, que vem neblina, desfrutamos da etapa mais bonita do bike tour. 
Foram 40 km entre castelos, bosques que pareciam encantados e o clímax chegou na região de Wachau com seus vinhedos e povoados lindos pra dedéu.

Hoje o bike tour termina em Viena 😫 Mas a viagem não 😉

#biketour #donau #danubio #biketourdanubio #austrialovers
  • Pavilhão barroco nos jardins da Abadia de Melk. O complexo é Patrimônio Mundial da Humanidade. 
Este edifício é todo decorado com afrescos em seu interior. Mostrei nos Stories do @arte_365 
A entrada do complexo custa 12,50€ ou 14,50€ com visita guiada de 50 minutos. Não tem em português, mas em espanhol, italiano e inglês.

#melk #abadiademelk #patrimoniomundial #austrialovers #biketour
  • Cidade do caminho de hoje - Mauthausen. 
Foram 65 km em 4 horas de bici 🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️ #biketour #mauthausen #austrialovers #austria🇦🇹 #danubio
  • Parece pintura, mas é o cotovelo do Danúbio visto do mirante “Schlögener Blick”. Schlogen foi onde começamos nosso passeio de bici que vai nos levar até Viena 🚴🏽‍♂️🚴🏽‍♂️🚴🏽‍♂️ #biketrip #schlogen #austrialovers #danubioriver #donau
  • Esperando o embarque para Schlogen. Vamos de barco até lá e depois mais 52 quilômetros de bici até Linz. Vou tentar mostrar tudo nos Stories 🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️🚴🏽‍♀️ #passau #biketrip #schlogen @romantische_donauschifffahrt #boattrip
  • Que lugar!!! Adorei a ida aos castelos do Rei Ludwig II. É um bate e volta meio cansativo porque são 2 horas de trem e outras 2 para voltar, mas o dia foi inesquecível. 
Estávamos em 3 e o bilhete de trem ida e volta para o grupo custou 37€. A entrada para os dois castelos 25€ por pessoa. Em Füssen esperando o trem, tomamos meio litro de radler a 3,50€. Engraçado que curto mais o tour pelo castelo menos famoso, gostei mesmo do Neuschwanstein por fora, mas isso é gosto e já sabe né, gosto não se discute, como máximo se lamenta 🤣🤣🤣 #neuschwastein #fussen #castle #alemanha🇩🇪 #castelos

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