Guias de Viagem e Arte

 
 
jan 29 2013

O restaurante onde se cozinha com o calor do vulcão – El Diablo

Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote
Nas outras visitas ao Timanfaya fiquei na vontade. O que não foi fácil, porque o cheirinho de carne assada que emana da “churrasqueira” do El Diablo é delicioso. Tinha tirado fotos dos peixinhos, peitos de frango e outras espécies ali assando ao calor inclemente do Timanfaya.

Acha que estou brincando? Que nada, a carne servida no restaurante é assada com o calor do vulcão adormecido. O lugar foi projetado pelo nosso conhecido César Manrique, com a ajuda de três arquitetos: Jesús Soto, Luis Morales e Eduardo Cáceres. E aqui cabe um parentêsis, o Dr. Cáceres foi meu professor no Doutorado em Turismo. Momento #orgulho
Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote

Mas não pensem que foi só abrir um buraco e pronto. Para resolver os problemas estruturais, colocaram nove camadas de rocha basáltica. Entrando no restaurante em formato circular e todo acristalado, a paisagem vulcânica está ali aos teus pés. Desfrutei como criança 🙂

E a comida? Confesso que não tinha fé na comida em si. Queria era estar ali tomando algo, nem que fosse uma coca-cola com aquele panorama. Mas o lugar não é o típico restaurante pega-turista. A comida é ótima, aconchegante. Dividimos um primeiro e um prato principal. A carne era saborosa, já estava com saudade de um bom churrasco! Nós gostamos e repetiríamos!
Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote
Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote
Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote
Parque Nacional de Timanfaya - Lanzarote

Saímos felizes e pensando: naquele dia “comemos” com o calor emanado das entranhas da mãe terra. Uma baita experiência!

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3 Comentários

  1. Helo

    uma baita experiencia mesmo!!!! muito legal

    responder
  2. virginia maria mari de camargo

    Que delicia…………..e o o tamanho dos camaroes.Muito bom

    responder
  3. Juliana Rosa

    Ai, quero conhecer esse restaurante !!!

    responder

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