Guias de Viagem e Arte

 
 
jan 21 2013

Como preparar a tortilla espanhola

A tortilla espanhola leva basicamente ovos e batatas. Alguns ainda incluem cebola. Mas o Tom prepara tortillas com vários ingredientes. Como ele é espanhol “da gema”, não dá prá criticar, né?! Afinal, um brasileiro pode colocar os ingredientes que quiser na sua feijoada 😉

Preparamos um video para mostrar o passo-a-passo da receita. Mas se você coloca outros ingredientes na sua tortilla, conta prá gente quais são na caixa de comentários 🙂

Curiosidade tortilla espanola

Um bom acompanhamento: uma saladinha verde com “bonito del norte”, um atum branco delicioso!
Tortilla Espanhola

Chamada video 2

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Madri - Guia do Prado

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video e fotos: turomaquia_2012

10 Comentários

  1. Malu Torres

    Hum, q delicia! Eu já comi a tortilla do Tom junto com a galera ai na sua casa, é realmente mto boa!!
    Bjão!!!

    responder
    • Patricia de Camargo

      Malu, o Tom vai adorar teu comentário 😉

      responder
  2. Rapha Aretakis

    Amei o vídeo, Pat. Deve ter ficado uma delícia. Vou me aventurar na receita qualquer dia desses! Beijos :*

    responder
  3. Luciana Betenson

    Sem palavras, Pat, amei =P

    responder
    • Patricia de Camargo

      Lu, o Tom ficou todo feliz com teu comentário 🙂

      responder
  4. Malu Torres

    Fiz no sábado…coloquei presunto, queijo e cebolinha! Ficou MARAVILHOSA!!!

    responder
  5. Deise

    Oi Patricia, deu agua na boca essa tortilla =D

    Salva meu namorado ensinou a fazer ao invés de misturar os ovos com recheio, coloca os ovos primeiro na panela e depois o recheio, para que assim a tortilla ficaque com uma consistencia maior, não sei se você consegue entender.

    Mas sei que no final o resultado é o mesmo.. rs…

    Nunca consigo chegar a um denominador comum: quantidade de ovos x batatas, rs… acho que vou acertar da próxima vez.

    Legal e parabéns pelo sucesso!

    responder
    • Patricia de Camargo

      Deise, o Tom ficou feliz que vc curtiu a receita. Quando faça again, passa por aqui para dizer como ficou!

      responder
  6. Leidinara - Férias NOW!

    Nooosssa!
    Patricia eu tava justamente procurando uma receita de tortilla. Assim que fizer vou postar uma foto te mencionando hehehe
    Salivei aqui!

    responder
  7. Domira (Dal)

    Hummmm! Que delicia essa tortilla! E a forma prática como o Chef Tom ensina, faz a diferença. Sem falar do acompanhamento heim! Show!

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  • A maioria das pessoas tem um ligação maior com a Capela das Aparições ou com a basílica antiga. Eu me senti muito mais atraída pela Basílica da Santíssima Trindade. Inaugurada em 2007, é um projeto do arquiteto grego grego Alexandros Tombazis e do engenheiro civil, José Mota Freitas. Este último ganhou o maior prêmio da engenharia com esta obra. 
O Cristo do altar parece flutuar sobre os 40.000 metros do edifício, onde podem se sentar 8.633 pessoas \o/

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