Guias de Viagem e Arte

 
 
jan 21 2013

Como preparar a tortilla espanhola

A tortilla espanhola leva basicamente ovos e batatas. Alguns ainda incluem cebola. Mas o Tom prepara tortillas com vários ingredientes. Como ele é espanhol “da gema”, não dá prá criticar, né?! Afinal, um brasileiro pode colocar os ingredientes que quiser na sua feijoada 😉

Preparamos um video para mostrar o passo-a-passo da receita. Mas se você coloca outros ingredientes na sua tortilla, conta prá gente quais são na caixa de comentários 🙂

Curiosidade tortilla espanola

Um bom acompanhamento: uma saladinha verde com “bonito del norte”, um atum branco delicioso!
Tortilla Espanhola

Chamada video 2

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video e fotos: turomaquia_2012

10 Comentários

  1. Malu Torres

    Hum, q delicia! Eu já comi a tortilla do Tom junto com a galera ai na sua casa, é realmente mto boa!!
    Bjão!!!

    responder
    • Patricia de Camargo

      Malu, o Tom vai adorar teu comentário 😉

      responder
  2. Rapha Aretakis

    Amei o vídeo, Pat. Deve ter ficado uma delícia. Vou me aventurar na receita qualquer dia desses! Beijos :*

    responder
  3. Luciana Betenson

    Sem palavras, Pat, amei =P

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    • Patricia de Camargo

      Lu, o Tom ficou todo feliz com teu comentário 🙂

      responder
  4. Malu Torres

    Fiz no sábado…coloquei presunto, queijo e cebolinha! Ficou MARAVILHOSA!!!

    responder
  5. Deise

    Oi Patricia, deu agua na boca essa tortilla =D

    Salva meu namorado ensinou a fazer ao invés de misturar os ovos com recheio, coloca os ovos primeiro na panela e depois o recheio, para que assim a tortilla ficaque com uma consistencia maior, não sei se você consegue entender.

    Mas sei que no final o resultado é o mesmo.. rs…

    Nunca consigo chegar a um denominador comum: quantidade de ovos x batatas, rs… acho que vou acertar da próxima vez.

    Legal e parabéns pelo sucesso!

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    • Patricia de Camargo

      Deise, o Tom ficou feliz que vc curtiu a receita. Quando faça again, passa por aqui para dizer como ficou!

      responder
  6. Leidinara - Férias NOW!

    Nooosssa!
    Patricia eu tava justamente procurando uma receita de tortilla. Assim que fizer vou postar uma foto te mencionando hehehe
    Salivei aqui!

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  7. Domira (Dal)

    Hummmm! Que delicia essa tortilla! E a forma prática como o Chef Tom ensina, faz a diferença. Sem falar do acompanhamento heim! Show!

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