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Posts da categoria: ‘Hungria’

Road Trip pela Europa – Budapeste

Postado em 22.abril.2014

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17-18/08 – HUNGRIA
No dia 16 de agosto pisamos terra húngara e permanecemos até o dia 18. Desde a fronteira entre Croácia e Hungria a caminho de Budapeste existem muitas zonas reflorestadas, vacas e plantações de milho. O aroma no ar me lembrou a Holanda. Nada mais entrar na Hungria paramos num posto de gasolina e Saddam começou provar da gastronomia local, degustando um bolo típico, o Pogácsa.
pogasa Hungria

Às 19 horas chegamos a Budapeste, descansamos um pouquinho no hotel, e depois rua :) pegamos o bonde para o centro da cidade para averiguar como era a noite húngara. A cidade tem muito ambiente noturno, muita gente pelas ruas, comércios abertos até tarde, retornamos ao hotel à 1 da madrugada e os bares e restaurantes continuavam abertos. Continue lendo »

Um daqueles lugares que você “devia ir” em Budapeste: Budavári Mátyás Templon

Postado em 24.agosto.2011

Delícias húngaras – dicas gastronômicas em Budapeste

Postado em 11.julho.2011

A Carmen do blog “De uns tempos prá cá” está fazem um periplo na Nova Europa, a antiga do leste. Neste exato momento curte o Danúbio em Budapeste. Como uma das minhas grandes amigas é húngara, com quem tive o prazer de compartilhar ap. Em Las Palmas por 1 ano e meio, resolvi postar algumas das minhas comidinhas e bebidas húngaras favoritas.

No quesito supermercado, eu traria além da páprica que se vê por todo lado. Eu adoro um tempero húngaro da marca Vegeta que sevê na foto. Seve para um montão de coisas, dá para colocar no arroz, para fazer uma espécie de caldo para o risoto. Com carnes, para fazer molhos para saladas, uma espécie de bombril dos temperos. Na mesma foto, o chocolate favorito do Tom, com pêssego e bolacha. E sem foto, mas que não dá para deixar de probar, os sucos de pera.
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Além dos vinos tokai, a bebida nacional é o Unicum. Um licor de ervas, ótimo digestivo e também servido junto com o aperitivo. É bem forte! Graduação alcoolica? 40% ¡!!

Unicum - Budapeste
A Mesi (a amiga em questão) comenta que a parte de alimentação do Shopping West End ofrece interesantes restaurantes de comida típica.

Minha comida favorita? Rakott krumpli. Que nominho, hein?!!Um prato criado para as pessoas que passavam horas e horas trabalhando e precisavam de sustancia. São capas de batata, chorizo, uma espécie de ricota húngara e ovo, por cima pão ralado, manteiga e tudo ao forno. Difícil resistir, mas é como a feijoada, difícil depois não se deixar levar por Morfeu!
Hungarian layered potatoes - rakott krumpli

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Restaurante em Budapeste – Menza

fotos: turomaquia_2010 y Danube66 (rakott krumpli)

Restaurante em Budapeste – Menza

Postado em 11.agosto.2010

Budapeste é uma delícia. Tive o prazer de desfrutar de uma experiência única junto à minha amiga húngara, Mesi e sua família. Isto foi em 2005. Sabe aquelas viagens perfeitas, que você pensa, será que foi verdade?! Exatamante assim! O lado ruim, se é que se pode chamar desta forma, é que me deixei levar sem compromisso pelos quatro cantos, e nem me lembrei de tomar notas ou apontar endereços. Pouco a pouco estou conformando um mapa daquelas belas memórias.

Mesi agora mesmo está passando o verão por lá. Comentei com ela sobre um resturante que fomos no meu último dia. Cheio de estilo e com uns pratos de “comer ajoelhada”. Ela rapidamente lembrou a qual me referia e mais do que isso, quando passou por lá com o Victoriano (namorido canário) tirou umas fotos do exterior para o blog.

Restaurante Menza - Budapeste
Restaurante Menza - Budapeste Continue lendo »

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