Guias de Viagem e Arte

 
 
ago 25 2016

10 lugares para comer em Madri

Saindo mais uma lista de recomendações gastronômicas em MADRI. Tem tanta coisa acontecendo na cidade, que a cada visita tenho uma síncope nervosa tentando escolher onde comer em Madri. E daí sabe o que acaba acontecendo? Tô o dia inteiro de um lugar para outro kkkkk Sem contar que a relação custo x benefício da capital é uma das melhores da Europa, pelo menos entre as grandes cidades do continente. Tá preparado?
Palacio de Cibeles

Restaurantes com cozinha ininterrupta em MADRI

Prá que isso? Pensa o seguinte, a grande maioria dos restaurantes abre para almoço das 13:00 às 16:00/16:30 e reabre para jantar das 19:30/20:00 às 23:00/meia-noite. Mas como turista tem horários esdrúxulos, e por isso mesmo deliciosos, é legal ter na manga aqueles lugares que você pode comer quando tiver vontade sem dar com os burros n´água.

1. Yakitoro

É genial, já fui duas vezes, pedimos coisas diferentes, fora a sobremesa que repetimos e tudo era muito gostoso. Pertence a um chef televisivo espanhol, Alberto Chicote, e está inspirado em uma taberna japonesa. No Japão, os yakitori vendem carne de frango feita na brasa e servida em espetinhos. O coração do restaurante de Madrid é uma grelha, da onde saem todos os espetinhos da casa.

Mas além dos espetinhos de diversos tipos de carnes, o lugar ainda oferece uma cozinha de fusão oriental+espanhola cheia de boas surpresas. Na carta também está presente a cerveja artesanal da casa.

Peça vários pratos para dividir, pense entre 2 ou 3 x números de comensais. Eu e o Tom, ficamos satisfeitos com 2 ou 3 + 2 bebidinhas + 1 sobremesa para dividir. O tataki de atum é bárbaro, assim como o crumble de manzanas que vem quentinho à mesa dentro de uma panelinha. Na última visita gastamos 30,45€.

Ticket médio/pessoa: 15/25€
End.: Calle Reina, 41, do ladinho da Gran Via. Acabei de ver no site que eles abriram outra filial no Passeo de la Castellana, 130.
Ambos locais abrem todos os dias das 13:00 horas à meia noite.
Site: www.yakitoro.com
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

2. Perrachica

O último local aberto pelo Grupo Larrumba, que possui vários restaurantes em Madri. Desta vez o bairro escolhido foi Chamberí, que está super de moda. O lugar é Pinterest total, não tem uma esquina que não seja fofa e fotogênica.

São vários ambientes em 900 metros quadrados, que também se separam de acordo com o que você quer comer, na entrada o Café Corner, para um lanchinho, café-da-manhã. No centro uma barra legal para um drink que eles sempre acompanham com um amendoim, batatinhas, azeitona e coisas do gênero.

No sábado e domingo também servem brunchs das 11:00 às 14:00 horas. Ou seja, dá para encaixar o Perrachica para qualquer ocasião. Se for jantar, aconselho reservar via site.

Ticket médio (que pode variar muito dependendo se for para um café ou jantar)/pessoa para comer: 20/30€.
End.: Calle Eloy Gonzalo, 10
Site: http://perrachica.com/
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

3. Salón Cascabel

Fica dentro do Espaço Gormet do El Corte Inglés da Serrano, que aliás foi reformado, e agora está todo dedicado à moda masculina. No último andar convivem três super estrelas Michelin: Jordi Roca, David Muñoz e Roberto Ruiz. Este último é responsável pelo estrelado Punto MX, que também fica na capital, e o Salón Cascabel é diríamos assim, seu restaurante low cost.

Só prá comer os nachos que eles mesmo produzem acompanhado de uma boa guacamole já vale o deslocamento ao chiquérrimo bairro de Salamanca. Os drinks são outro momentaço da experiência, jogue-se 😉 Tem um espaço interno, mas se tiver lugar, vá para o terraço com vistas à cidade.

Ticket médio/pessoa: 20/45€ (tudo vai depender de quanto te gostem os drinks!)
End.: El Corte Inglés, calle de Serrano, 52
Abre todos os dias das 13:15 à meia-noite, na sexta e sábado tem horário estendido até às 2 da madruga.
Site: www.saloncascabel.com/
Salon Cascabel Madri

Locais para tomar café da manhã em Madri

4. Faborit

Rede criada em 2002 que tem uma filosofia de ser “urban healthy coffee shop”. Na loja convivem cafés incríveis com cestas de frutas. Estão presentes em vários pontos de Madri, e nesta ida nos salvaram porque dois lugares que queríamos conhecer na cidade estavam fechados por férias.

O super café da manhã foi na loja próxima à Puerta de Alcalá, onde estava um dos cafés fechados em agosto. A filial da Calle de Alcalá é bem estilosa, aliás o tamanho e o charme das lojas pode variar dependendo da localização.

Gastamos 7,80€ por 2 cafés, um deles um capuccino, 2 pans tumacas enormes (com tomate e azeite de oliva) e 2 sucos de laranja naturais (coisa cara por estas bandas).
O horário também pode variar de loja para loja, nós fomos na da Calle de Alcalá, 61, para ver a que fica mais próxima de onde você estiver, visite o site: www.faborit.com Também estão presentes em Barcelona e Logroño.
Onde comer em Madri
Vou deixar as duas indicações que eu tinha, mas que estavam fechadas para um belo café da manhã:

5. Il Tavolo Verde

End.: Calle Villalar, 6, 28001 (bem pertinho da puerta de Alcalá).
Site: iltavoloverde.com

6. El Azul de Fúcar

Comentam que o bolo de cenoura e de o doce de leite são maravilhosos.
End.: Calle Fúcar, 1 (está perto da CaixaForum Madrid e do Paseo del Prado).

Para tomar sorvete em Madri

7. Rocambolesc

Voltamos ao Gourmet Experience para provar os sorvetes do Jordi Roca, o “doceiro” daquele que sempre está entre os 3 melhores restaurantes do mundo, o Roca. Sem contar que ele já foi eleito o melhor doceiro do mundo. A fama condiz, já provei umas delícias dele em Barcelona, no restaurante do Hotel Omm, e sempre passo pela Rocambolesc quando venho a Madri.

Os toppings são inesperados, deixe-se consultar pelo atendente que saberá combinar à perfeição o sabor escolhido com o topping. Também vendem uns picolés com formas e sabores inusitados, e como diz o Tom, que não perdem sabro após as 3 primeiras chupadas.

Tem picolé com cara do darth vader ou com a mão perdida do James Lanister de Jogo de Tronos, que aprovou e provou o dito!

Na última viagem provei o panet, onde eles colocam o sorvete e os toppings dentro de um pão brioche, que vai para uma máquina onde selam o pão e dão uma esquentadinha, simplesmente prove para ir além do sempre degustado.

O espaço é inspirado na fábrica louca de Willy Wonka, lembra do filme que já ganhou remake com John Deep?!

End.: El Corte Inglés, calle de Serrano, 52
Abre todos os dias das 12:30 às 23:00 horas. Em Girona se encontra a matriz da Rocambolesc.
Site: www.rocambolesc.com/
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

8. A rua gastronômica de moda em Madri – Calle de Ponzano

A calle de Ponzano está totalmente de moda, e mistura estabelecimentos tradicionais e outros que chegarão nos últimos anos como a “Sala de Despiece”, que recebe este nome pelos produtos-estrela e porque recria o ambiente de um açougue.

Desta vez, um amigo que vive na região nos levou a um bar onde comi duas tapas de acelerar o coração. Prá quem curte frutos do mar, a zamburinha é uma rainha. O sabor é incrível e costuma ser bem cara, mas neste local a porção custou módicos 9€.

Também pedimos umas tapas de sardinha defumada com pimento de piquillo, outro momento divino do dia, cada “tosta” custou 1,50€. Os chops (cañas) saíram por 1,60€.
Que lugar é este? O FIDE, na Calle de Ponzano, 8. Não espere estilo, vá para tomar umas cervejas bem tiradas e mariscos de qualidade.
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

Assista o vlog de Madri para conhecer melhor o FIDE

Para comer em um mercado de Madri

9. Rocklette

Infelizmente, este posto fechou, mas o Mercado do Valle Hermoso está ainda melhor, vale a visita!

Para não “morrer” o Mercado do Valle Hermoso se reinventou, abriu espaço para bares e restaurantes, entre eles o lugar perfeito para apaixonados pelo queijo, o Rocklette. O cardápio é enxuto, apresenta 3 opções: o grilled sandwich, a raclete e as tostas. Depois de muito ler, não tinha dúvidas, queria provar o afamado “grilled sandwich” que leva queijo azul Calvário da Granja Cantagrullas misturado com outros queijos artesãos + chutney de vagem e abobrinha e tudo isso dentro de um pão de verdade 😉 Serve duas pessoas e custou 6€, o preço subiu um pouquinho e agora custa 7€.

End.: Mercado del Vallehermoso, Calle Vallehermoso, 36.
Abre de quarta a sexta-feira das 13:00 às 16:30 horas e das 19:00 às 22:30, no sábado das 11:00 às 17:00 e das 20:00 às 23:00 horas e no domingo das 11:30 às 17:00 horas.
Site: www.rocklettemadrid.com
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

Assista o vlog de Madri para conhecer melhor o Mercado del Vallehermoso

Local tradicional no centro de Madri

10. La Venencia

Cheguei lá pelas mãos da Sandra, dos blogs: http://sandrabemmadrid.blogspot.com.es e http://blogueirosmadrid.com. Uma taberna fundada em 1922 \o/ o lugar perfeito para beber vinhos de Jerez em suas quatro modalidades: fino, oloroso, amontillado e palo cortado e provar das delícias frias da gastronomia espanhola, como a “mojama de atún”*. Não curtem nada fotografias, por isso as minhas são meio furtivas e ruins kkkkkk

* mojama de atún, é o atum curado com sal e depois 15 ou 20 dias é deixado secando ao vento forte das regiões onde se produz esta maravilha.
End.: Calle Echegaray 7, 28014
Abre todos os dias, mais ou menos das 12:30 às 15:30 e das 19:00 à 1 da manhã.
Onde comer em Madri
Onde comer em Madri

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